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Pie de Calabaza

Hola a todos, espero que la estén pasando muy bien con estos días tan hermosos que hemos tenido, un poco fríos y con unos atardeceres espectaculares, el tiempo ideal para hacer un pie en casa y mejor aun si es un Pie de Calabaza tan rico y cremosito como el que les muestro hoy.

Además llega justo para la celebración del Thanksgiving o Día de acción de gracias, esta celebración es propia de EE.UU. pero creo que todos podemos adaptarla a nuestros hogares (si todavía no lo hacen) y dar gracias por todo lo que tenemos y por lo que no también. Esto también es algo que aprendí de mi amiga Gema, siempre enfocarse en lo positivo y recordar los buenos momentos, momentos no tan buenos habrá en algún momento pero esos que pasen de largo...
Al igual que en muchas otras celebraciones, mi opinión sería que tenemos y deberíamos todos los días del año para agradecer por cada pequeño detalle que nos da la vida, pero también como siempre digo, si hay un día para ello pues claro, hay que celebrar! jaja…

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