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Pie de mango

Hola a todos! como siempre es un gusto saludarlos y tenerlos por aquí de visita, y para recibirlos como se merecen les he preparado este Pie de Mango que no es por nada pero está riquísimo.
Para los que aún no están en temporada de mangos, que imagino serán la mayoría les dejo la receta para que la vayan poniendo en sus listas de pendientes y preparando todo lo necesario para cuando llegue y así poder disfrutar de esta delicia. O bien congelar algunos cortados en trozos y cuando llegue el frío poder disfrutar de un pie calientito pero con sabor tropical jeje.
Aquí cuando es temporada hasta se caen de los árboles, no se dan abasto los consumidores para tanta producción de la naturaleza y como a mí no me gusta desperdiciar la comida y menos un buen mango que son tan ricos, trato de hacerlos de todas las formas posibles y lo que no se pueda, como les decía anteriormente, congelarlo y luego utilizarlo  en helados, smothies, gelatinas, pies, ensaladas, etc.
Y pues a lo que vamos, la recet…

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